quarta-feira, 9 de abril de 2014

Escondidinho de frango e catupiry


Ingredientes
4 batatas grandes 
1 xícara de leite
 3 colheres de manteiga
 1 peito de frango desfiado 
1 caixa de creme de leite
 1 bisnaga pequena de catupiry 
1 lata de milho 8 fatias de mussarela 


Modo de Preparo  
Pique as batatas em cubos grandes
Cubra com a água e cozinhe em uma panela normal
Assim que estiver cozida amasse, coloque a manteiga, o leite e sal a gosto (reserve)
Cozinhe o peito de frango, desfie e tempere à seu modo
Misture com o creme de leite e o milho
Em uma travessa coloque uma camada de batata, forre com o catupiry, coloque o frango por cima e cubra com o resto da batata
Por último cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar


                                                                       BOM APETITE!!!

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